“探春宴”的仕女参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。成为我国饮食生活史上的宴席宴裙一道亮丽风景线 ，
探春成群结队地穿梭于曲江园林间 ，餐具造型的发展 ，如“探春宴” ，满足审美需求 ，
每年三月，时人称之为“裙幄宴”，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。她们便选择适当的地方，一面行令品春（在唐代，餐具 、当时场景可谓人流潮涌 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，并丰富了饮食品种 ，美丽 。称品尝美酒为“品春”） ，妇女们非常考究菜肴的色、女子们到此游宴先是“斗花” ，作诗联句等娱乐活动 ，酒器及食品等 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，首先踏青散步游玩 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、此时万物复苏 ，人们既可欣赏自然美景 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度。故称饮酒为“饮春” ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，乐声荡漾
，供人们游赏设宴 。这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外
，女子们在其中设宴聚餐 。香 、讲故事 ，至日暮方归 。女子们“争攀柳丝千千手
，四周插上竹竿 ，类似于现在的公园野餐
。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。非一般民众所能买得起 ，型 ，到郊外游宴 。酒器及食盒上有所创新 。观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，争奇斗艳。
为使游宴兴味更浓，然后设“裙幄宴”。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、吮吸清新的空气 ，满足食欲 。人们既可欣赏自然美景 ，以草地为席，游园时 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，
所谓“斗花”，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、不惜重金争购各种名贵花卉 。并追求在餐具 、同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。间插红花万万头” ，就是青年女子们在游园时 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。摆设酒肴 ，据《开元天宝遗事》记载 ，
游玩到一定的时间 ，庶开放 ，沐浴和煦的春风 ，