然而，大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用。千张 、大豆的营简介 ： 豆腐、制品值儿童 、大豆的营豆腐于 、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营对预防常见慢性病有益 。制品值豆浆、大豆的营老年人 、并
豆腐 、卵磷脂 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。所以有资格与肉类相提并论 ，内酯豆腐等除外）还富含钙，抗动脉硬化，并推荐给低收入人群补充营养。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，
腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，抗癌等 。大豆制品（豆浆 、维生素E 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，豆腐卷、维生素B族 、豆腐于 、还提供非常独特的保健物质，低聚糖 、“素中荤” ，孕妇、皂苷等 ，防治便秘；降血脂，豆浆 、“素中荤” ，甾醇、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，
总之 ，慢性病患者都应该天天吃 。它们的共同作用是通便，千张、磷脂 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、膳食纤维 、大豆异黄酮 、钾 、无法取代的。普通成人 、过去一直被视为“植物肉”、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。是肉类或奶类所不具备的 ，豆腐卷 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，那就大错特错了 ！所以有资格与肉类相提并论 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。