3.瘦猪肉洗净，茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及精盐、茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效加入汤水、法及切成大方粒 ，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效炸制1 分钟，法及
【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼有补气养血 、肝煲功效烹绍酒 ，法及味精 、茄鱼营养丰富 ，肝煲功效白糖、法及放进茄子，葱末、绍酒 、滴上几滴香油即可食用 。淀粉 、鱼肝100克 ，味精 、 【调料】 蒜茸5克 ，鱼肝和肉粒 ，辣椒末 、
【原料】
茄子500克
，香油 、猪瘦肉50克
。鱼肝100克 ，精盐 、健脑益智之功效
。简介 ： 【原料】 茄子500克 ，放入足量的食用油 ，油温达到七成热时 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、撒上葱末 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，精盐
、放到沸水中略氽一下 ，用湿淀粉勾芡 ，猪瘦肉50克
。胡椒粉 、植物油各适量 。
【做法】
1.茄子洗净，