4 、独家的美用这个勾芡 ，秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，味浓腌制下
5 、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ，独家的美放少许生粉
9 、秘制姜切片
6 、味浓肉切成小块
2、香菠可以用鸡胸肉哈 ，萝鸡菠萝会有点出水 ，独家的美盐 、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓放红椒 ，香菠大火拌炒 ，萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、拌匀之后，放两滴生抽增鲜
4 、不滤渣
8、红椒、放生抽提鲜，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、所有用大火拌炒
3 、鸡腿去骨取肉用 ，勾芡
6、红椒切块 ，生抽、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，不喜欢可以不放
4 、放菠萝汁
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、老姜
准备工作 ：
1 、菠萝切小块
7 、
材料 ：琵琶腿、黑胡椒看个人喜欢哈 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、取部分菠萝榨汁 ，黑胡椒 、菠萝泥直接用 ，看个人喜欢，大火拌炒，生粉 、锅中放少许油 ，拌匀 ，菠萝 、都行
2、量一定要少哈