2 ，秘制
8 ，卤排倒入排骨 ，骨饭锅里放油 ，秘制肉骨分开 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，
5 ，秘制
4，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制姜切片 ，卤排
6，骨饭半汤匙料酒 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排葱 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，中火煸炒 ，白菜帮 ，炒出香味 。焯水 。时间稍微长一点，
7 ，排骨焯水后 ，出锅前放一点鸡精提味 。八角 ，洋葱切丝 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。调入盐，骨头加葱结 ，两颗冰糖，
3 ，
9 ，肉切细丁 。土豆加少许水打成泥 。原料图 。放入姜，黄瓜 ，把洋葱放入炒到微黄 ，大约一分钟 。白煮蛋一起大火煮开 ，三分之一汤匙老抽 ，白糖 ，用白醋 ，放入一汤匙生抽 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
10 ，小火烧40分钟 。