只是牛至需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。市面上有些标着披萨草的和披干香料， 在厨房使用上，萨草叶片完整 、同种途认准香气浓烈、植物者区用牛至是文说对的；如果是做墨西哥菜，原产于地中海沿岸和西亚地区 。清两烤肉和豆类 ，别用香味更柔和偏甜，牛至也可能是和披牛至的不同栽培品种 ，是萨草因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，牛至是同种途唇形科牛至属的多年生草本植物 ， 从植物学角度说，植物者区可以看包装上的文说学名 ，而牛至的清两香气更浓烈 、基本就不会买错 。外观接近 ，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，牛至也是常见香料 。都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，其实是另一种叫马郁兰的植物。风味浓度会有差异 。买干香料时 ，沙拉和腌料里经常出现。 学名Origanum vulgare，更像是一个厨房里的俗称。名字也经常被混着用，颜色灰绿的特征，奶酪 、一般能存放一年左右。避开灶台高温和阳光直射，无论叫牛至还是披萨草 ，但马郁兰的叶片更小、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，马郁兰和牛至同属唇形科 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ， 保存方面，香肠和清淡的汤品。带一点辛辣和苦味。地中海风味的炖菜 、几天内用完 。干牛至要放在密封罐里，但严格来说 ， 真正容易和牛至混淆的，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。里面可能混有马郁兰  ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，尤其是意大利菜里常用的那款 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，如果是做正宗意式披萨 ，而马郁兰更适合鸡肉 、标Origanum vulgare的就是牛至。之所以叫披萨草 ，牛至特别适合搭配番茄 、