4 、西经盖上保鲜膜饧1个小时。典面拌匀即可。食油
材料 ：面粉300g、泼扯
5 、南方女也能玩
11 、转陕
14 、西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上，
2 、食油锅中油烧热至7到8成热时 ，泼扯蒜末2汤匙、南方女也能玩
13 、转陕姜分别切末，西经葱 、饧好面团擀成长条状 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。葱末2汤匙、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，姜末1汤匙、面团上刷一层油 ，
10 、
9 、蒜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。生抽3汤匙 ，
8 、
葱 、6 、把剂子码放在盘子上 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。姜、蒜 、盘子底层刷上一层油 。
12 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、
15、切好的剂子搓成圆筒状 ，辣椒粉备好。这样就会越扯越长 。加入面粉 ，均匀切割成小剂子，7分钟） 。
3 、用擀面杖在中间横压一下 。下入扯好的面条 。辣椒粉码在面上。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
16 、陈醋调配好 ，揉成光滑面团 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，
7 、锅下水烧开，生抽、大约一个30克 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1、水161g 、捞出盛在碗内 。