5 、卜红
2 、烧肉加入一大勺料酒 ，冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。生抽1汤匙（15ml） 、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，菜萝再加入料酒 、卜红加少许盐调味 ，烧肉
8、冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油，放入五花肉 ，美味翻炒均匀 。冰糖5粒、倒入炒过的五花肉块 ，料酒1汤匙（15ml） 、锅里放一点点油 ，放入姜 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出 。老抽1汤匙 、
12 、桂皮1小块 、姜3片克 、八角（大料）1-2个、盆中装入凉水 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
10 、加入没过肉量的开水 ，
11 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。捞出后晾凉 ，盐1小匙
做法 ：
1 、炖至萝卜软熟，准备所需材料 。大火烧开后撇去浮沫。
9 、
7 、
4、葱 、切成均匀的方块 。翻炒均匀 。
6 、白萝卜一根 、香葱2根克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
盛出五花肉待用。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，八角、将多余的油倒出 ，锅洗净，材料 ： 带皮五花肉600克 、浸泡15分钟 。
3 、生抽、