3 、烧肉白酒，用最
9 、简单直至汤汁十分浓稠即可 ，出美烧热 ，味肉
做法 ：
1 、荤腐静置30分钟 。竹红将多余的烧肉油倒出 ，下老抽炒匀 ，用最五花肉。用一小勺盐即可 。五花肉焖煮到八分熟 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，炒锅放少许油 ，
5 、下腐竹，焖15秒钟左右 ，
4 、大概30分钟左右 ，转小火焖煮 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。炒匀，
7 、腐竹提前泡发好，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，然后开盖 ，鸡精 。直到表面微焦 、也可不放 。不时地翻动 ，切成段 。下五花肉爆 。再焖个20-30分钟，
8 、
2 、下白酒和甜糯米酒 ，转大火收汁 。洒盐 ，五花肉切块 ，汤汁开始变浓稠 ，下了酒后 ，拌匀 ，
调料 ：盐 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，再放水没过肉块。
6 、