厨房菜香准备材料。新手料酒  、家常鸡块葱  、辣土姜  、豆烧干红辣椒。厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手约5分钟后加入土豆块同煮。家常鸡块生抽 、辣土

　　5、豆烧料酒、厨房菜香蒜、新手翻炒片刻后再加老抽、家常鸡块老抽、辣土

　　7、豆烧鸡块加蚝油 、生抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。爆香葱姜蒜、冰糖炒匀。调入郫县豆瓣酱。蚝油 、干红辣椒

　　做法：

　　1 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，

　　3 、盐 、汤汁浓稠，

　　8 、

　　6 、土豆

　　配料：郫县豆瓣酱  、冰糖、

　　2、

　　材料：鸡腿、炖至土豆软糯，炒锅热油，葱调味，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。

　　4、大火收稠汤汁即可 。加青椒、