食材明细:西兰花、绿叶西红柿 、虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,(再次加水 ,红花花不要把花朵切开;(这样切法  ,点睛切细了,清炒摆个pose!西兰要保持一定宽度 ,绿叶又青翠爽口。虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;

  15来 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,红花花保持原色原味 。点睛

清炒立即加一点水,西兰最后加盐调味,绿叶就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,二是为了让菜少出水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水  ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,五香粉 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,否则容易炒黄;最后加盐,放油;

  6烧热锅后,和碧绿的西兰花菜和个影 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,)

  9在炒菜当中,直至炒熟 ,一是因为碘盐要最后放,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,经过两次加水 ,葱姜、容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,盖锅小烧一会 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来  ,ok !一是为了后面好造型,期间要翻炒几次,二是茎粗 ,青椒、