原料 ：小黄瓜 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐干辣椒碎 ，小菜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣熟芝麻，黄瓜白糖 ，道口熟芝麻
做法：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，胡萝卜少量
佐料：盐 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，味精 ，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，酱油 ，感爽随吃随取
佐餐用装满水的盆也可以4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，酱油 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，白糖 ，