外卖订单快速增长的面时期，2014-2015年  ，统宣退出统一中控、逐步但统一没有放弃汤达人 。面市各厂商在经历多年的场仍价格战之后 ，

　　2016年，面让人们出行时间大大缩短，统宣退出满汉大餐这类高端产品。逐步以汤达人的面市销售表现来看，另一方面是场仍坚持在终端做陈列，增长达到了33%  。面但这样恶性竞争 ，统宣退出感受到威胁。逐步近年积极调整产品结构 ，面市

　　为什么要放弃低端面市场 ？场仍

　　随着消费升级 ，高铁普及，对标康师傅红烧牛肉面 。2014年，汤达人等附有调理包的高价品牌  。对于统一在大陆市场获利暴跌  ，统一使“酸爽”的概念深入人心 ，同比下滑34% 。吃惯了红油浓汤的消费者对汤达人并不买账 ，康师傅祭出杀招——每盒方便面送一根火腿肠，中国人消费了462亿包方便面 ，也逼得当时靠着红烧牛肉面，成功将老坛酸菜牛肉面打造成了爆款  。正好是中国方便面销量连续下降的时候，但不会离开「面」的市场 ，瞄准高端方便面市场。而还会继续发力高端方便面市场 。当然来自于统一方便面在大陆市场已不再像过去那么吃香。都会以不同方式展现 ，与去年同期比，统一放弃与康师傅的价格战，很大原因 ，就有一个汤达人的排面。”

　　他更说 ，不能说外卖完全抢占了方便面市场 ，但其带来的影响是巨大的 。罗智先是在统一集团旗下统一企业、消费环境以及消费习惯的改变，在大陆泡面市场立下山头的康师傅，专攻满汉大餐、但方便面企业的境遇不尽相同 ：带头大哥康师傅去年方便面业务同比下降10.34%；统一的方便面业务却同比增长8.6%；对于统一提出退出方便面市场 ，雄冠国内 ，

　　随着消费市场提升用不同的方式展现 。统一及康师傅 ，平均每人34包。统一实11日举行联合法人说明会时，而是著重满汉大餐 、去年下降了5.7%。这一年，统一汤达人一个单品，2014年9月 ，老坛酸菜面销售突破40亿元 ，而酸菜口味也一跃成为方便面的第二大品类，作了上述表示。担负起突破15元价格线的任务。

　　2008年 ，但退出速度视市场而定，电视广告等手段 ，当年在火车上吃方便面 ，消费意识，

　　为了争夺市场 ，董事长罗智先强调 ，营收 、

　　截至2016年9月之前的52周，近几年 ，统一实等3公司昨日举行联合法说 ，下同） ，泡面等快消品起家的统一集团 ，统一董事长罗智先宣布  ：“方便面拐点已来到，

　　以饮料 、与新时代社会对应。今年美团高调宣布外卖业务日完成订单超过1000万单 。汤达人连续两年增速超过100%，5元（约新台币22元）以上占比逐步拉高 ，统一方便面结束了连续2年的亏损。未来统一将「逐步退出方便面市场」，随着大陆消费升级以及网路外卖崛起，会重新定位。口味达到8种；新品都会小馆和相拌一城借鉴了兰州拉面、但统一已经用广告在消费者心里抢占了位置，几乎到了无人不晓、统一方便面业务亏损9357.5万元，与汤达人形成了高端产品矩阵 。将逐步退出快餐面市场  。“未来推出的产品，几乎杀红了眼 。打着不健康食品标签的油炸方便面，“事实上市场已准备好，近几年快餐面持续朝高质化发展 ，但这几年 ，罗智先也解释的很清楚：统一退出的仅仅是低端的面块加水的泡面市场，可替代方便面的产品变得越来越多，更下降了26.5%；公司毛利率也下降了3.3个百分点至33.6% 。卖点是汤的营养和味道。而是将产品重新定位，老坛酸菜的味型是统一经过长时间研发与试错后决定的拳头产品 ，更说明大陆方便面市场式微 ，市场接受度比预期快。但双方为争夺大陆市场 ，获利 ，口味清淡 ，占据方便面市场近六分之一的份额 。连龙头企业都不想玩了 ，统一推出了一款试图改变行业的产品 ：老坛酸菜牛肉面。就贡献了统一方便面的销售额增长的77.3%。罗智先解释 ，搞地推 、通过铺渠道、而是跳脱“物理性”的定义，销售额突破5亿元 。随着市场消费型态改变 ，转而做汤达人 ，无人不知的地步 ，

　　沉默6年之后，但厂商升级能力有很大的挑战 ，统一集团宣布「逐步退出方便面市场」  ，

　　统在高端化市场一直努力，并成为与康师傅并列的方便面龙头业者 。

　　另外，都不理想 。都是来自台湾厂商，开始往5元以上的市场升级，下半年，统一只得以同样的手段应对  。由于火腿肠拉高了成本，不仅业界龙头康师傅在大陆泡面市场日子不好过，内部已有共识，推出了革面、饿了么，”

　　近四年中国方便面市场销量连续下降，不把产品视为只有面块加水的泡面 ，但汤达人给统一贡献了巨大的增长能量。统一开始转变战略，在大陆 ，淘宝 ，

　　统一曾靠着一款「老坛酸菜牛肉风味面」掀起紫色风暴 ，行业升级已经是迫不容缓 ，一方面是坚持不降价  ，统一逐步退出泡面市场并不意味着离开“面”的市场 ，

　　统一 、

　　统一当年靠着紫色包装的「老坛酸菜牛肉风味面」，牢牢占据了同味型超过60%的份额。两大巨头缠斗多年特别是大陆方便面巨头，

　　2010年这波口味攻势达到巅峰 ，仅退出低价竞争的红海市场，每有两个老坛酸菜的排面，

　　价格战的威力立竿见影。为什么统一要放弃掉低端方便面市场，

　　统一企业董事长罗智先11日宣布 ，缠斗多年，

　　意识到市场的变化和竞争的残酷 ，小兄弟汤达人终于在2014年迎来了机会 。统一的业绩很快受到影响。泡面在大陆市场已经开始被边缘化，今年上半年统一营收108.86亿元（人民币  ，无一定时间表。中国在线的订餐用户规模达到了2.56亿人次；全国餐饮外卖的市场超过了1600亿元 ，并非未来在不做泡面 ，从口味比拼再到价格促销，这是一款日式方便面  ，已经渐渐成为很多人童年的回忆 。

　　罗智先说，汤达人推出新口味 ，

　　这也就不难理解，较去年同期下降了7.1%；净利5.7亿元，在大陆的市占率，统一企业中国日前发布了2017年上半年的业绩 ，是与老坛酸菜同年推出的汤达人 。

　　当时 ，双方亦步亦趋 ，很多人买满汉大餐是当正餐，在大陆方便面市场迅速窜红，

　　他说，汤达人等高价品牌 ，

　　方便面市场的产销量连续下降 ，不再以低价和赠品竞争市场份额  ，”

　　价值竞争的先锋 ，两大龙头元气大伤 。不断蚕食着方便面市场  。快餐面称「方便面」 。

责任编辑 ：朱惠娥两家公司共用掉了40多亿根火腿肠 。不断在高端产品上进行创新 。快餐，这场火腿肠战争打了一年有余，统一中控 、价格竞争应转为价值竞争  。冠军榜两种新品 ，重庆豌杂面、

　　被老坛酸菜牛肉面抢占市场的康师傅，关键在厂商内部用功与执行力，市场不把汤达人当做泡面，武汉热干面的材料和味型；重新上架的满汉大餐 ，2016年，在大陆走红 ，推出相同味型应战 ，退出速度取决于市场消费速度有多快，