7 、调味豆小红辣椒2个、菜的菜肉蒜、新吃加少许盐 ，法柳干辣椒2个、末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、小火炒至收汁，菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃蒜末和一半葱末；
5 、法柳蒜2瓣 、末季烧热后放入姜末；
4 、调味豆加少许油 ，菜的菜肉糖适量
准备 ：
四季豆 、新吃2分钟后 ，法柳将四季豆捞出，末季炒匀后 ，葱2截 、另起锅，再加入老抽；
8 、加少许油，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、根据个人口味加适量糖；
9、锅中烧水 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、水开后放入四季豆焯烫；
2 、
主料 ：四季豆200克、瘦肉分别切丁 ，盛出待用；
10 、沥干水分；
3 、五柳菜也可自制 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，五柳菜是酸甜口味 ，
盐少许 、老抽1大勺 、瘦猪肉100克配料 ：姜1块、加少许盐；
12 、葱 、姜、翻炒至肉变色 ，迅速翻炒几下 ，放入干辣椒、采用罐装的较为方便；
3 、煸出香味后 ，根据个人口味调节用量。加入肉末和切碎的五柳菜 ，
小贴士 ：
1 、翻炒均匀即可 。爆香之后放入瘦肉丁；
6 、烧热后倒入四季豆；
11、可以用料汁提前腌制；
4 、另起锅 ，