做法 ：
1 、分钟色拉油2茶匙（10ml） 、做巨可以视情况自己延长时间 。好吃最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，
4 、香菇
5 、分钟辣椒粉 1小勺（约2g） 、做巨把所有的好吃香菇根都处理好 。）
肉干6 、手撕
原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、
2、分钟
3 、做巨
8 、好吃大火3分钟左右即可取出。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
7 、取一根香菇根 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，平时做香菇菜时，香菜碎一点点 。
9 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。摘下的香菇根，然后顺着纹路撕开成小条 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。不至于太干。生抽2茶匙（10ml） 、将盘放入微波炉 ，盐一小撮 、颠匀。先撒盐 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，用刀拍松 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。