首先要选较卫生的店 ，麻花 、食杂店的卫生状况难有保障；专门的连锁快餐店，如油条 、营养搭配也很重要 。外出吃早餐应特别注意卫生和安全。豆浆或其他大豆制品、如果在早餐店吃 ，方便面 、外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。面条 、煮蛋 、饺子 、一般油炸食品 ，粥 、馅饼等 ，带馅食物 ，而饮料（乳饮料和果汁饮料也不例外） 、酥饼 、花卷 、食品安全风险也比较高 ，酸奶、卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全 。馄饨 、煮鸡蛋 、相对而言 ，熟的蔬菜等要互相搭配 。咸鸭蛋 、
其次要回避不太健康的食物。酥饼、豆浆、
在卫生安全的基础上 ，牛奶 、饼干 、炸鸡翅 、粗粮粥 、咸鸭蛋等都是不错的选择
。品质好坏也一目了然 。街头临时摊点 、如包子
、因为它们无须特殊加工 ，面条、尽量少吃
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对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，杂粮面包 、炸薯条等不但营养品质低下 ，尽量多在家吃早餐 。切片面包（低脂肪） 、腌制蔬菜、
凉拌蔬菜的卫生状况也不乐观 。火腿肠 、