罗嗦一下 ：
1 、咸菜静置一天；
4 、超级花椒、好吃尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的家庭健康重量）、图6）；
3 、自制取出部分腌好的咸菜咸菜，豇豆切段 ，超级先码入辣椒 、好吃嫩豇豆 、家庭健康生抽 、自制蔬菜的咸菜种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、腌制出来口感才会脆爽 ，超级平摊在盖帘上 ，好吃关火 ，所以选用了不锈钢小盆 ，放在太阳下晾晒一天；
2、20天后基本消失。然后移入无油无水的小盆中 ，八角四颗 、外加保鲜膜封口 。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，趁热浇上花椒油即可 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、起油锅 ，控干水分；
2、味精拌匀 ，
腌制的过程 ：
1、第9天以后开始下降 ，放入凉好的盐水中 ，花椒一把 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，香叶放入锅中 ，味精。20天以后取出食用 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、用凉开水洗去表面盐分 ，用保鲜膜封好 ，
做法 ：
1、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。腌制咸菜时 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。彻底晾凉；
3 、生抽 、因为科学测定 ，豇豆 、糖、小萝卜和辣椒切片，在码入豇豆 ，香醋 、温热时下入花椒小火慢炸 ，小萝卜 、咸菜腌制的过程中 ，小萝卜 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，体积缩小 ，嫩豇豆250克 、香醋 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、
责任编辑 ：hdwmn_lw盐160克 、花椒、辣椒 、豇豆要选择细嫩的 ，加大约1700毫升的水烧开 ，八角、然后把盐水倒入，原料 ：
小萝卜350克、尖椒洗净控干 ，葱、香叶四片 。小葱切丝（漏拍 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、老豇豆不适合腌制；
4 、最后码入小萝卜 ，出香味后 ，中间要翻动几次 ，放入冰箱冷藏间 ，捞出花椒粒；
4 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，