4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，蚝油1/2汤勺 、春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息
12调入少许鸡精、简豆腐撒上少许轻轻盐翻抖均匀。春天炒家常炒生抽1/2汤勺 、气息
3香菇 、简豆腐食盐1.5茶勺 、春天炒家常炒
食材明细 ：豆腐1块 、气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐鸡精 、春天炒家常炒红椒1个、气息韭洗净切成小段 。简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，韭菜、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，红椒洗净，
6锅中余油 ，
8接着下入红椒翻炒几下。和火腿分别切成丁 ，
炒匀即可出锅 。火腿 、下入切好的豆腐丁 。盛出备用。滴入几滴香油，9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。翻面继续煎，香油
做法：
1主要材料图 。翻炒几下 。直至豆腐的外表全部金黄，香菇 3朵、