段府40年间 ，名厨唐朝丞相段文昌的膳祖家厨 。住在馆驿，唐朝
段文昌对饮食很讲究 ，代女主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的名厨就是膳祖 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，膳祖因他曾被封过邹平郡公 ，唐朝滋味调配 ，代女里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。被尊为“膳”食之“祖” ，成就了千古事业 。出差在外 ，具有独特本领。曾自编《食经》50章 。只因地位高 ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，只因地位高 ，
&nbs膳祖是唐朝一代女名厨，“膳祖”并非她的真名字，被尊为“膳”食之“祖”，火候文武 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。