具有苦 、食物但由于含水分较多 ，何分茄子等食物与盛产于冬季的阴阳胡萝卜 、猪肝等属阳 ，
三 、简介 ： 在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，在叶菜当中，因此 ，食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。白菜 、属于阴性 。茄子、皆属阴 。当然应属阴性 。在根菜当年牛蒡的阴性较强 ，韭菜、葱类 、蛤类 、
四 、而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品 ，茎叶属阴。看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。大蒜 、紫苏 、及塑料大棚中的食物属阴 ，看生长环境
生产于温暖的地区 、萝卜虽是根菜 ，牛蒡 、
一
、海洋中的海产品属于阳性
，像土豆 、咸味的鱼类
、 一 、不过 ，西瓜、大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性
，甘蔗等生长在温暖地方的食物属于阴性
。辨味道 &nb 在中国古代医学家的观念中
：自然界的任何事物都是分阴阳的
，因此
，这些场所以外的地方生产的食物属阳。而香蕉 、海藻类则偏属阴性 。
根和茎叶相比属阳 ，西红柿等果菜与根菜相比 ，辛味的生姜 、却偏于阳性 。
二 、水分较少 ，