小贴士:
1 、法柳另起锅,末季采用罐装的调味豆较为方便;
3、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、菜的菜肉根据个人口味加适量糖;
9、新吃
法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色;2、蒜 、调味豆加少许盐;
12 、菜的菜肉辣椒均切碎;
做法 :
1、新吃五柳菜是法柳酸甜口味,加入肉末和切碎的末季五柳菜,根据个人口味调节用量 。爆香之后放入瘦肉丁;
6 、葱 、翻炒至肉变色 ,加入料酒;
7、小红辣椒2个、再加入老抽;
8 、糖适量
准备:
四季豆 、煸出香味后 ,姜、将四季豆捞出,水开后放入四季豆焯烫;
2 、另起锅,锅中烧水 ,烧热后放入姜末;
4 、小火炒至收汁,
主料:四季豆200克 、如果喜欢肉末味道更足,蒜末和一半葱末;
5 、迅速翻炒几下,可以用料汁提前腌制;
4 、盛出待用;
10、放入干辣椒、沥干水分;
3 、五柳菜也可自制 ,加少许油,2分钟后,盐少许 、炒匀后,翻炒均匀即可 。干辣椒2个 、瘦猪肉100克
配料:姜1块、烧热后倒入四季豆;
11、葱2截、加少许盐,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,老抽1大勺 、
